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在德云社开餐厅了,够局气~

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发表于 2019-1-11 20:35:19 | 显示全部楼层 |阅读模式




局气联合德云社,开了个相声元素主题店
就在德云社新街口剧场隔壁
除了装修是满满相声元素
还有会说相声的菜单
把郭德纲、于谦的段子都做成了菜
只在这家分店能吃到哦


局气x德云社相声元素主题店





局气大家都很熟悉啦,众多北京菜馆里,算是人气数一数二的,最近局气联合德云社开了家相声元素主题店,就开在德云社新街口剧场旁边。店里的装修装饰都和相声有关,开业当天德云社的总教习高峰先生还去了现场。



除了局气的经典菜,这家分店还多了独有的相声段子菜。



每道菜下面都有视频解释出处,一边点菜还能一边看郭老师的段子,还没吃饭就笑的前仰后合了,光菜单就能看上半小时!
会说相声的菜只在这家有
郭德纲周边菜最多



对于热爱相声的宝宝们来说,来这家店是既能满足味蕾、又能抒发情怀的选择,能吃到很多段子里提到过的神奇的菜。


比如这道【嘬·糖三角】,出自于郭德纲老师的相声《梦中婚》,热fufu出锅的糖三角上插一只吸管,真正的勇士可以按段子里说的趁热嘬着喝。




郭德纲老师的周边菜品尤其之多,这道【冰糖炖猪头】就出自他的单口相声《夜雨秋灯话鬼狐》。小小猪猪包围在满盘猪头肉边上的样子,真亏厨师想得出哈哈哈。





猪头肉处理的Q弹软烂,用猪猪包夹着吃连主食都有了,还能有效解腻。



【老北京披萨】把中式馅饼用西式的摆盘呈现出来,还真是瞬间有仪式感了不少。




这道【鸡刨豆腐】你知道出处吗?边吃饭边回想在哪个段子里听到过,不失为有趣。
于谦老师周边菜





于谦老师三大爱好“抽烟、喝酒、烫头”早就闻名江湖了,社会人儿都晓得,但做成能吃的菜还是头一遭,这个造型我给大厨满分,笑的肚子疼哈哈哈哈!
还有这些值得体验



店里有道菜叫【探清水河】,一听就知道是根据辫儿哥哥张云雷的名曲而来。



其实是一道老汤鱼片,是酸辣口味的,还用了萝卜片做配菜。


用足仨钟头吊出的奶白色老汤味香浓醇,还真有点清水河的意蕴,配着店里播放的探清水河背景乐吃,别有一番风味。



【老伦敦炖粉条】是张鹤伦的东北风味周边菜,吸溜带汤的粉条贼过瘾。
经典京味菜到店必点
招牌烤鸭到店必点





【烤鸭】是局气所有门店的必点招牌了,一进门就能看到巨大的烤炉,复古着装的师傅们手握挂杆,在烤炉边上忙前忙后,每只鸭子都是现点现烤的,所以需要稍微耐心多等一下。





烤好的鸭子师傅会推车来到客人面前,当面片好、摆盘上桌。



皮脆柔嫩的鸭肉很见功夫,也很适合请外地朋友来体验北京风味。





除了经典面饼卷鸭的吃法,还可以用mini汉堡包吃鸭子,甚至可以蘸点跳跳糖,边吃边让嘴巴跳会舞。
沸腾汤泡饭



【沸腾龙虾汤泡饭】也是备受老客人喜欢的一道菜,热锅子上桌来是空的,现场倒入浓郁的汤,滋啦滋啦还带着声儿,很是热闹。


先后加入焦脆的米饭和鲜虾肉,用大勺“炒”制均匀,就可以开心的吃起来啦,冬季暖胃佳品。
西红柿牛腩




【西红柿牛腩】是下饭首选,汤汤肉肉的浇上去,一碗米饭秒光。
满眼都是相声元素





这家分店一进屋就能感受到,炒鸡浓厚的相声文化氛围,很多说相声的兔爷雕塑和摆件,连包间名都是按照“云鹤九霄、龙腾四海”来分别命名的,还展示了好多大家熟悉的相声演员的演出服,看看你能猜得出“四”和“海”中间这件是谁穿的吗?

大厅正中央还有一个超大号的锣鼓顶灯,很是惹眼。



每一处细节都很有文化厚重感,来这吃吃饭,再去隔壁德云社听听相声,完美。


店名:局气·德云社店
地址:新街口北大街74-76光泽胡同甲1号8幢11幢12幢
预估人均:112元



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